20 - 28 Salads & Rolls & Dumplings
20 - 28 Salads & Rolls & Dumplings
20 - 28 Salads & Rolls & Dumplings
20 Summer Rolls
Reispapierrollen gefüllt mit mariniertem Tofu, hausgemachtem Seitan, Reisnudeln, Mixsalat und Koriander, serviert mit Erdnusssauce
21 Fried Rolls
frittierte Reispapierrollen gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln, Champignon, Karotten und Kohlrabi, dazu vegane Limetten Sauce
22 Tofu Sandwich
Warmes sahniges Tofusandwich mit eingelegtem Gemüse,
Teriyakisoße, frischem Gemüse, Teriyakisoße und Sesam
23 Golden Salad
Mango in Streifen mit verschiedenen Salaten und Karotten, Mắm Chay (vegane Fischsauce), Koriander und Erdnüssen
24 Glass Salad
Glasnudeln mit verschiedenen Blattsalaten, ummantelt in Mắm Chay (vegane Fischsauce), Koriander und Erdnüssen
25 Sea Salad
Seetangsalat mit frischem Salat und hausgemachtem Seitan, Gurken, Paprika, Karotten, Sesam und Erdnüssen
